¿Necesita una idea para un plato saludable y fácil de hacer? Nuestra Quinua de verano con muchos vegetales le encantará. Rinde: 6 raciones Ingredientes: 1 libra de quinua (dos tazas) 5 tazas de agua o caldo vegetal, caliente (una y un poquito) ½ ramo de citronela (lemongrass), cortado en tres trozos (opcional) 1 cucharada aceite [...]
Nuestra ensalada fresca de maíz es un complemento delicioso y ligero a cualquier comida. Muy fácil y rápido de hacer, es un acompañante perfecto para esas recetas que hacemos en una noche de semana muy ocupada. Rinde: 6 raciones Ingredientes: 5 mazorcas de maíz tierno 8 onzas de tomates cherry, cortados a la mitad 1 pepino [...]
¿Le encantan los tacos, pero no quiere comer tortillas? Nuestros “tacos” de pollo y aguacate le ofrecen una alternativa saludable y sabrosa a este plato clásico. ¡Todo el sabor y nada de qué arrepentirse! Rinde: 4 raciones Ingredientes: 1 lechuga iceberg 1 lb. de pechuga de pollo, cortada en tiras finas y medianas 1 cucharadita [...]
Receta perfecta para un fin de semana distendido, nuestra Ensalada de atún es fácil, rápida de hacer y deliciosa. ¡Intente las tres combinaciones y cuéntenos cuál de ellas le gusta más! Rinde: 6 raciones Ingredientes: ½ cebolla roja mediana, cortada en trocitos 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana, y una cucharadita extra 20 [...]
Preparar una comida rica y saludable no tiene por qué ser difícil, especialmente con nuestro Salmón salteado con salsa de mango. ¡Un pato clásico con un toque tropical! Rinde: 4 raciones Ingredientes: 4 filetes de salmón, de 4 onzas cada uno 1 cucharada de aceite canola 1 cucharadita de polvo de ajo 1 cucharadita de [...]
¿A quién no le gusta el arroz chofán? Pruebe nuestra receta en una cena especial. Rinde: 6 raciones Ingredientes: 1 lb. arroz integral cocido, a temperatura ambiente 2 cucharadas aceite canola 1 cucharada aceite de sésamo ½ pechuga de pollo, cortada finamente ¼ flor de brócoli, cortada en racimos pequeños ½ cebolla española, cortada finamente [...]
Las lentejas son un excelente complemento a cualquier comida, y nuestra Ensalada de lentejas crujientes no es la excepción. Un plato simple, rápido y muy rico, le mantendrá satisfecho durante todas las horas de trabajo. Rinde: 4 raciones Ingredientes: 8 onzas de lentejas verdes, secas 1 hoja de laurel, seca 1 cuarto de agua o [...]
Tan deliciosas como divertidas de hacer, nuestras Canoas de calabacín rellenas de pavo combinan proteínas y vegetales en un solo plato. Rinde: 8 porciones – medio calabacín por persona Ingredientes: 2 cucharaditas de aceite canola 1 libra carne de pavo molida 1 cebolla amarilla mediana, picadita 2 dientes de ajos, picaditos 1 tallo de apio, [...]
Nuestra cremosa sopa de calabazas es la perfecta receta para las noches frías. Deliciosa, saludable y fácil de hacer, le prometemos que le encantará repetirla. Rinde: 4 porciones Ingredientes: 1 cucharadita de aceite canola 1 cebolla española mediana, troceada 1 zanahoria, pelada y troceada 1 ramo de apio, troceado 2 dientes de ajo, pelados y [...]
¿Quiere agregar más vegetales a su dieta? Nuestras berenjenas y tomates salteados es el plato perfecto para empezar a cambiar. Rápida y deliciosa, le aseguramos que querrá repetirla. Rinde: 4 porciones Ingredientes: 2 berenjenas pequeñas, en rodajas de 1 pulgada de grosor cortadas en cuartos 2 calabacines amarillos, en rodajas de 1 pulgada de grosor [...]
¿Necesita una idea para un plato saludable y fácil de hacer? Nuestra Quinua de verano con muchos vegetales le encantará. Rinde: 6 raciones Ingredientes: 1 libra de quinua (dos tazas) 5 tazas de agua o caldo vegetal, caliente (una y un poquito) ½ ramo de citronela (lemongrass), cortado en tres trozos (opcional) 1 cucharada aceite [...] 
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